|
|
Spinaziepasta (vegetarisch)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak diepvries spinazie a la creme (handig die verdeelblokjes), 1 pakje Boursin (na smaak een kleine of een grote), pijnboompitten of gepelde pistachenoten, pesto, olijfolie en gevulde raviolli uit het versvak met spinazie en ei.
Voorbereiding:
Zet de kookpan op met flink wat water en een scheutje olijfolie, doe de spinazie in het steelpannetje en laat deze op een lage stand ontdooien
Bereidingswijze:
Zodra het water kookt voeg je de raviolli toe en een beetje zout voor de smaak (is niet noodzakelijk). Als de spinazie eenmaal ontdooit is voeg je er twee eetl. pesto aan toe, het pakje Boursin en de nootjes, je roert dit tot 1 geheel en voegt er na smaak nog wat zout aan toe. Laat alles even lekker warm worden en zodra de raviolli klaar is laat je deze uitlekken en doe je de spinaziesaus erover heen.
|
|
|